たかはしよしこがセレクトしたおすすめ調味料です。 「ひと舐めすると、驚く新感覚の調味油です。わさびを使うあらゆるお料理にはもちろん、使い方は無限大。お魚のカルパッチョ、アボカドやお豆腐に醤油とひとふり、リーフサラダの隠し味、季節の野菜のポタージュの仕上げにひとふり、ローストしたお肉、肉まん、淡白なチーズなどにも好相性です。チューブや袋に入った練りわさびより、香り、味わいともに私はこちらの山葵油が断然好みです！」 －－－－－－－－－ 名峰大山の清流で育てられたわさび本来の「香り」と辛味を、こめ油に閉じ込めた『わさびオイル』(山葵油)。カルパッチョやサラダはもちろん、塩を添えた焼肉やピザにもよく合います。お好きなお料理に「２～３滴」添えてお楽しみください。鳥取県のわさび、山形県のこめ油を使用しています。（西河商店のHPより） －－－－－－－－－－ 内容量 55g 原材料 食用こめ油（国内製造）、本わさび/香辛料 保存方法 常温で暗所に保存してください